Bahan :
2,5 ekor Ayam
200 gr Mentega
1 liter Minyak goreng
250 gr Tepung Terigu
3 pcs Telur
100 gr Mushroom
Garam Secukupnya
Cara Membuat :
Langkah awal, potong ayam hingga menjadi 4 bagian. Bersihkan tulangnya. Bumbui dengan lada dan garam. Lumuri ayam yang sudah dibumbui dengan tepung terigu. Kemudian masukkan kedalam telur yang sudah dikocok, lalu guling-gulingkan lagi dengan tepung terigu. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai matang dan berwarna kecokelat-cokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan siraman mushroom sauce.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar